Dit recept voor wortelcake is voldoende om 2 broodvormen te bakken.

Ter voorbereiding kan eerst de vulling met geraspte wortel, rozijnen en gehakte walnoten gemaakt worden; in een andere kom kan de bloem met bakpoeder en speculaaskruiden klaargezet worden.

Meng de volgende ingrediënten in een mixer; doe de eieren er op het laatst bij:

Ter voorbereiding kun je de broodvormen licht met boter insmeren (vooral bodem) en alle ingrediënten afwegen en klaarzetten.

In maatbeker 640g warm water doen met 10g droge gist en een tl suiker. Laat ca 15m onder een theemuts staan. Beter (sneller) is om een blokje bakkkersgist te gebruiken; hoewel de verpakking het heeft over 42g per kg bloem, is de helft al genoeg.

Weeg 1000g volkorenmeel af met 15g zout.

Meet zo'n 6 eetlepels met zonnebloempitten en/of pompoenpitten af.

Een schets van de geplande kaswoning staat hier onder. Het dak is oost-west geörienteerd, de spiltrap staat aan de zuidkant, en er is een uitbouw op de begane grond om net wat meer (bij)keukenruimte te hebben. Het dak is van stalen profielplaten, met natuurlijk wel een nokluchting zoals bij breedkapkassen gangbaar is.

Op kennisnet staat een aardige beschrijving van de Open Archives Initiative - Protocol Metadata Harvesting standaard: zie https://developers.wiki.kennisnet.nl/index.php?title=Standaarden:OAI-PMH.

Een validator is te vinden op http://validator.oaipmh.com/

De inhoud van wachtwoord velden is leesbaar te maken door deze link aan te klikken.

Sleep de link naar je bladwijzerbalk om dit ook op andere pagina's te kunnen gebruiken.

Wachtwoord: